あさばのばあば


11月20日 餃子パーティー

今夜はずっと前から約束していた
杜さんの家での
餃子パーティー069.gif
10ヶ月の妊婦さんの杜さんのお宅は
ご主人とお二人で
とっても素敵に暮らしていらして
ちょっといつもと違う空間に酔ってしまいました。
a0137240_6105749.jpg

こんな素敵なテーブルセッティングでまっていてくださいました。


さぁ、みんなで餃子つくり開始071.gif
この当たりでは
「つるや」の南長野店にしかないという
「すいぎょうざのかわ」をつかいます。
多きいサイズは 焼き餃子
a0137240_6131195.jpg









a0137240_6134257.jpg
そして、小さいサイズは水餃子
100個ほどつくりました。








a0137240_614375.jpg
お鍋にいれて








a0137240_6142839.jpg
本場中国のこうずとラー油でいただきます





ほかにも沢山のお料理でおもてなしいただき
もう、しばらく餃子はみたくない
って、ほどたくさんの餃子をいただきました。

一緒につくるから
また、美味しさが倍増!!!
水餃子のかわ が 最高072.gif
これは、つるや に買いにいくしかないですね049.gif

ここで、餃子作りのポイント
こねる時、同じ方向にこねる こと
もちもち感がでるまで こねる こと
だそうです。
ちなみに
具の内容は
豚のひき肉500グラム (ちょっと脂身があるほうがいい)
白菜・にら・しいたけ・海老のすり身
にんにく・しょうが
よくまぜてから
ごま油をいれて、またこねる


お試しください056.gif
[PR]
by asaba77 | 2009-11-20 06:08 | 日記

<< 11月21日 インフルエンザ予防      11月19日 管理人 >>

管理人のブログ
by asaba77
カテゴリ
以前の記事
ひとりごと
2016年が始まりました。
今までお世話になってきた方に、そしてすべての方に
感謝をこめて、社会に役に立てる人生を歩んでいきたいと願ってすすんでまいります。

これからも
宜しくお願いします。










LINK
長野市の賃貸マンション
■アサバハイツ


麻絲
■麻絲

検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧